别样的商圈,别样的精彩!

发布时间:2021-04-15 19:45:32 打印此页

俗话说:“良好的开端是成功的一半。”本章介绍的是做好开店 前的准备工作。当经营者发现了特色餐业有利可图,并且寻找到了适合自己的商机下定决心放手一博时,做好开店前的准备工作也就尤为重要。

 

由于特色餐业自身的特点强调快捷方便,物美价廉,所以经营者们要按照快餐的业态特征一步一步地进行准备:确定适合自己的商圈、选择具有优势的店址、起一个吸引人的名、租赁经济实惠的店铺、设计有特色的店面等等,哪一样都不能少,哪一样做不到位都会给以后的经营带来损失。因此,认真了解开店准备工作的详细内容和具体办法是每一位经营者都要做好的功课。

 

商圈的选择关系到快餐店消费群体的范围、轮廓、具体的店面大小、投资成本的多寡、回收的效益等层面的问题,而且与日后快餐店的经营形态、宣传方式、相应的顾客对策等,也互为因果,这些都是确定商圈的重点。

 

因此,经营者在考虑挑选商圈时,首先要将其自身的经营产品、价位、装修规模、档次联系起来,确定开店的地址;其次要了解当地风土民情和生活模式的契合性,综合考虑当地的人口变数及其他一些变数。

 

此外,还要考察同行业的竞争实力,最终决定经营的重点。社会、经济、政策等各种因素对商圈的形成和消费水平有很大的影响,经营者在选择商圈时,需对这些因素进行充分的考虑。