立夏
2018/5/5
不同年代，看重的节气习俗有异。
比方说，在民国年间，立夏秤人是相当重要的习俗——据说，
在立夏这天上个体重秤，能免疾病。
基本所有借势立夏的广告，都以秤人为话题。
关于立夏，
现代临海人花样也多蛮多！
不服你来看看？
1
立夏吃姜汁，一年健健康康
姜，性辛、温，发汗解表，温胃解毒，有驱寒之功效，所以按习俗是该在冬至吃的。姜汁可怎么吃呢？先把姜汁稍加水煮沸，撇去浮沫，加入肉末、蛋糊、黄酒、红糖，有核桃自然更好，隔水蒸熟。耐得姜汁的辣，吃出一身汗，寒气一驱而散，这个冬天也就没病没灾的过了。
另外临海还有祖传的规矩：妇女做月里（坐月子）要吃姜汁。
——道味（姜汁调蛋）
2
立夏吃了蛋，热夏不疰夏
古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。立夏后，农事便繁忙起来，种早稻、收小麦，因此需吃些补品，以增强体质。
——道味（卤味鸡蛋）
3
立夏要吃“立夏面”
很多地方在这一天都有吃面的传统，
这个习俗源于晋代。
那时，祖先从北方搬迁至南方，
为纪念北方麦收后的喜庆尝新，
又寓意来年风调雨顺，
五谷丰登。
“入夏面新上天”，
寓意立夏吃面可强健体魄，
为人们带来好运。
——道味（炸酱面）
临海人那么会吃，
应该不止上面三种美食，
可是年纪轻轻的小编了解不多哎~
这.....对了 求助万能的朋友圈！
那么还有什么，
是临海人立夏爱吃的呢？
朋友圈给出的答案：麦油脂！
万能麦油脂，临海人不管什么节日都要吃。
4
万能麦油脂
麦油脂又称食饼筒。在临海一年有二次作为年节的主食。一个就是立夏，另一个就是农历年关啦！但是临海人不仅只是在月节时期吃麦油脂，平日里也会自己动手做麦油脂。对于临海人来说，麦油脂简直是一种家的味道！
在临海 简直幸福感爆棚，
每个节都像是一个吃货节，
各位吃货们，
今天你吃这些美食了吗？
道味都已为大家准备好了，
不用您亲自动手，吃完就可以走！
但钱还是要付的，啊哈哈哈哈哈~
还在等什么？
